Питание в санатории «Имени Ленина» Могилёвская область Беларусь


Питание в санатории «Имени Ленина» Могилёвская область БеларусьВ комплекс полноценного лечения кроме медицинских препаратов и терапевтического воздействия еще необходимо полноценное питание.

В санатории «им. Ленина» к вопросу питания относятся очень серьезно. Столовая санатория находится в первом корпусе на первом этаже. Столовая разделена на два больших зала. Один зал на двести восемьдесят человек, другой на двести десять.

Питание проводится в одну смену. Залы большие светлые с огромными окнами, которые выходят в парковую зону санатория. Питание проводится по системе заказного меню.

Санаторий - это, прежде всего, лечебное учреждение и соответственно питание тоже должно быть лечебным. Врачи – диетологи совместно с поварами санатория разработали несколько направлений меню, каждое из которых предназначено для очищения и оздоровления организма.

Кроме того в санатории применяется ряд диет по показаниям болезней: диеты №№ 1, 5, 9, 10, 15. Оздоровительные диеты это:

- гипоаллергенная, когда из рациона исключаются все возможные аллергены. К ним относятся все цветные ягоды, овощи и фрукты. Предпочтение отдается отварному мясу птицы и говядины, рыбе, приготовленной на пару, ржаной хлеб с отрубями и др.;Питание в санатории «Имени Ленина» Могилёвская область Беларусь

- гипохолестериновая диета, когда из рациона исключаются абсолютно все жиры. Диета предназначена для людей с повышенным холестерином крови и болезнями сердца. Предпочтение в данном случае отдается рыбе разных сортов;

- вегетарианская диета, когда из рациона исключается мясо убитых животных. Этой диетой могут пользоваться все, кто хочет разгрузить свой организм от тяжелой пищи или же те, кто является поклонником этой диеты.

Кроме лечебных диет в санатории есть и банкетное меню. Каждый отдыхающий может заказать себе блюдо из этого меню. Для отдыхающих в санатории предлагается на выбор трехнедельное меню для взрослых и десятидневное меню для детей.

Кроме столовой в санатории есть бар, где в широком ассортименте представлены блюда национальной кухни, а также обширная карта вин.

Большое внимание в санатории уделяется детскому питанию. Дети имеют шестиразовое питание. Детское меню также заказное, но при этом делается упор на возрастные Питание в санатории «Имени Ленина» Могилёвская область Беларусьособенности ребенка. И в диету включены все необходимые для нормального развития ребенка продукты.

Кроме того в рацион включаются продукты радиопротекторного действия: изюм, курага, орехи, морская капуста и салаты из нее, зефир и мармелад. Для детей предусмотрен также большой выбор молочных продуктов, йогуртов, творожков.